Obálka titulu Uzení, nakládání a konzervování masa

Uzení, nakládání a konzervování masa

Bernhard Gahm

Skladem

Expedujeme do 1 pracovního dne.

185 Kč

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 14 Kč (7 %)


Popis: 1× kniha, brožovaná, 128 stran, 17 × 23,5 cm, česky

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina - ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit....



Zpět na všechny kategorie