Obálka titulu Udírny a uzení

Udírny a uzení

Egon Binder

Skladem

Expedujeme do 1 pracovního dne.

129 Kč

Běžná cena: 139 Kč

Ušetříte: 10 Kč (7 %)


Popis: 1× kniha, brožovaná, 112 stran, 13 × 19 cm, česky

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a...



Zpět na všechny kategorie