Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha
Rozebráno
Titul je vyprodaný.
433 Kč
Popis: 1× kniha, brožovaná, 346 stran, 14,8 × 21 cm, česky
Monograie je věnována evropské gastronomii od středověku do 20. století, geograficky je zaměřena na střední Evropu. Vychází z předpokladu, že jídlo uspokojuje jednu ze základních životních potřeb a způsob tohoto uspokojení se proměňuje jak ve vztahu...
