Popis: 1× kniha, vázaná, 128 stran, 17 × 21,5 cm, česky
Každý dostane malou misku se sójovou omáčkou, v níž si rozmíchá pastu wasabi. K tomu se podává ještě gari – trochu nakládaného zázvoru. Ten se přikusuje pro osvěžení a zpestření chuti. Suši se nabírají hůlkami, ale jíst je rukama není žádný přečin....
