Pchjon Hjejong se narodila v Soulu v roce 1972. Získala bakalářský titul v kreativním psaní a poté pokračovala postgraduálním studiem korejské literatury na Hanyang University.
Publikovat začala v roce 2000 třemi sbírkami povídek. Její díla se zaměřují na odcizení v moderním životě a na apokalyptické rysy současného světa, přesto či právě proto jsou často naplněna groteskními obrazy.
Její román Jáma v roce 2017 obdržel literární cenu Shirley Jacksonové (Shirley Jackson Award) udělovanou v oboru horor a temná fantasy.