Komenského 2, Šumperk, knihkupectvi.sumperk@kosmas.cz, 583 200 538
Po - Pá
08:00 - 18:00
Sobota
09:00 - 12:00
Neděle
Zavřeno
Popis: 1× kniha, vázaná, 568 stran, 17,5 × 25 cm, česky
Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní výroby v domácnostech, v době řemeslné produkce a od počátků průmyslové výroby až po...