Popis: 1× kniha, brožovaná, 100 stran, 14,6 × 21 cm, česky
V knize je otištěno přes 150 receptů rozdělených podle věcných kategorií a vykazujících zřejmě velmi různé stáří, resp. dobu využívání v rámci podkarpatského regionu. Část pokrmů je plně tradiční, jiná část byla do místní tradice nepochybně převzata z východnějších částí sovětského území po r. 1945 (např. šašliky nebo blinčiky).
