Obálka titulu Prostřeno na Podkarpatské Rusi

Prostřeno na Podkarpatské Rusi

Dagmar Březinová

Skladem

Expedujeme do 3 pracovních dnů.

161 Kč

Běžná cena: 179 Kč

Ušetříte: 18 Kč (10 %)


Popis: 1× kniha, brožovaná, 100 stran, 14,6 × 21 cm, česky

V knize je otištěno přes 150 receptů rozdělených podle věcných kategorií a vykazujících zřejmě velmi různé stáří, resp. dobu využívání v rámci podkarpatského regionu. Část pokrmů je plně tradiční, jiná část byla do místní tradice nepochybně převzata z východnějších částí sovětského území po r. 1945 (např. šašliky nebo blinčiky).
Knihu doprovázejí náladové černobílé fotografie Jiřího Havla vzniklé v přecházejícím desetiletí a zachycující nikoli jídla, ale krajinné motivy.
Zpět na všechny kategorie