Obálka titulu Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů

Jana Dostálová

Skladem

Expedujeme do 2 pracovních dnů.

129 Kč

Běžná cena: 143 Kč

Ušetříte: 14 Kč (10 %)


Popis: 1× kniha, brožovaná, 54 stran, 13,5 × 20,5 cm, česky

Publikace vás naučí jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelnost a využitelnost živin (bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek) i látek ochranných (zejména vitaminů)....



Zpět na všechny kategorie