Marcella Hazan - Klasická italská kuchyně

Klasická italská kuchyně

Marcella Hazan
Nakladatel: Pragma 2005
5
1 recenze
Sojka hlídačka
Sojko sojko,
dej mi vědět, až...
Přihlaste se 
358
False
1
127
2
4
24
128315
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
Sdílet
Rozebráno
358 Kč
pohlídat

Anotace

Před dvaceti lety představila Marcella Hazan Američanům svou knihou The Classic Italian Cook Book a posléze i titulem More Classic Italian Cooking zcela nový svět italské kuchyně. Jak napsal Roy Andries de Groot: „Marcellina kniha je nejautentičtějším průvodcem po italské kuchyni. Je pojata jako klasická kuchařka určená kuchařům na všech úrovních –...
Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
5
(2x)

Vaše hodnocení
Tuhle kuchařku jsem koupil na popud nějakého nevysvětlitelného vnuknutí a blahořečím tomu. Přečetl jsem ji jako román a uvařil nějakých 7 nebo 8 receptů a musím říct, že co recept, to kulinářská perla. Pomalu se prokousávám italskou kuchyní a zjišťuji, že její jednoduchost na jedné a rafinovanost na druhé straně je prostě úžasná.

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie

Bibliografické údaje

Název:
Klasická italská kuchyně
Autor:
Hazan, Marcella
Nakladatel:
Pragma
EAN:
9788072052110
ISBN:
80-7205-211-X
Doporučená prodejní cena:
398 Kč
Překlad:
Faktor, Viktor
Ilustrace:
Kretschmann, Karin
Popis:
1× kniha, vázaná, 704 stran, česky
Rozměry:
17 × 23 cm
Rok vydání:
2005