Doc. MVDr. Zdeněk Procházka, DrSc. lásku ke psům projevoval již od dětských let, avšak intenzivní kynologické činnosti se začal věnovat, až mu to pracovní zatížení dovolilo. Chovem psů se zabývá od roku 1969, kdy zapsal jako první v tehdejším Československu vrh středních kníračů černých v chovatelské stanici Patria Bohemica. V roce 1972 habilitoval na docenta na Lékařské fakultě Karlovy univerzity v Praze a vědeckou hodnost doktora veterinárních věd obhájil na Vysoké škole veterinární v Košicích v roce 1978. Za dlouholetou činnost v Klubu chovatelů kníračů byl Doc. Dr. Procházkovi při příležitosti 75. narozenin předán výborem jeho domovské pobočky KCHK Diplom o čestném členství „Za celoživotní práci na rozvoji plemene knírač“.