Pavel Otoupal, Hana Sedláčková
Skladem
Expedujeme do 1 pracovního dne.
179 Kč
Popis: 1× kniha, brožovaná, 88 stran, 20,8 × 22,4 cm, česky
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a...
