Popis: Elektronická kniha, 436 stran, bez zabezpečení DRM, ePUB, Mobi, PDF, česky
Jsme to, co jíme. Tento aforismus vystihuje hlubokou pravdu o naší civilizaci. Impérium jídla popisuje osudy lidí i celých společností v u uplynulých dvanácti tisíciletích na příkladu potravin, které člověk pěstoval nebo lovil, které konzumoval,...