Obálka titulu Koření a jeho užití

Koření a jeho užití

Dagmar Lánská

Skladem

Expedujeme do 2 pracovních dnů.

449 Kč

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 50 Kč (10 %)


Popis: 1× kniha, vázaná, 276 stran, 18 × 25 cm, česky

Užitkové rostliny poskytovaly člověku nejen nezbytnou potravu, ale také oděv, důležitá léčiva i nejrůznější pochutiny, jako na příklad koření. Druhy koření uváděné v této knize, skvěle ilustrované akademickou malířkou Zdeňkou Krejčovou, se používají při přípravě jídel v kuchyni, při konzervaci masa, ryb, ovoce, zeleniny a hub. Významné používání koření je také při výrobě cukrovinek, léků a v kosmetice, jak o tom informuje tato kniha.
Zpět na všechny kategorie