Obálka titulu Lexikon chemického složení vína

Lexikon chemického složení vína

Miloš Michlovský

Skladem

Expedujeme do 2 pracovních dnů.

302 Kč

Běžná cena: 335 Kč

Ušetříte: 33 Kč (10 %)


Popis: 1× kniha, brožovaná, 262 stran, 14,8 × 21 cm, česky

Publikace našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka.
Zpět na všechny kategorie