Obálka titulu Síla přírodní fermentace

Síla přírodní fermentace

Sandor Ellix Katz

Skladem

Expedujeme do 1 pracovního dne.

267 Kč

Běžná cena: 297 Kč

Ušetříte: 30 Kč (10 %)


Popis: 1× kniha, brožovaná, 256 stran, 14,4 × 20,5 cm, česky

Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého...



Zpět na všechny kategorie