Obálka titulu Udírny a uzení ryb

Udírny a uzení ryb

Egon Binder

Rozebráno

Titul je vyprodaný.

185 Kč

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 14 Kč (7 %)


Popis: 1× kniha, brožovaná, 100 stran, 17 × 23,5 cm, česky

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do...



Zpět na všechny kategorie