Popis: 1× kniha, vázaná, 352 stran, 21,3 × 30 cm, česky
Po dlouhé době vychází zásadní kuchařské dílo věnující se ryze české kuchyni. Čím dál větší platnost má tvrzení, že vaření je součástí kultury. Promítá se do něj tradice, způsob života společnosti, geografické podmínky,… Proto tato mimořádná...