SUSANNE HANSCHOVÁ už se jako dítě zajímala o to, co roste v lese a na louce. Studium kulturních věd vneslo do popředí jejího zájmu kulturní aspekty jídla a rakovina přítele ji nasměrovala k výživové hodnotě divokých rostlin. Jako certifikovaná „odborná konzultantka pro jedlé divoké rostliny“ organizuje v německém Řezně a okolí procházky za divokými rostlinami a vede kurzy vaření.


Z kategorií

Podle formátu

  • PDF bez DRM (1)

Podle jazyků

  • česky (3)

Susanne Hanschová