Ngaire Hobbins je mezinárodní expertka výživy stárnoucích lidí, a vyhledávaná řečnice. Je členkou a moderátorkou konferencí International Federation of Ageing, The Gerontological Society of America, a British Society of Gerontology. Má rozsáhlé lékařské zkušenosti jako nutricionistka v nemocnicích i v soukromé praxi. Své první dvě knihy, Eat to Cheat Ageing a Eat to Cheat Dementia, vydala vlastním nákladem. Michelle Crawford je autorka receptů, kulinářská fotografka a autorka knihy A Table in the Orchard.
