Jiří Liška (*1963) vystudoval organickou chemii na Přírodovědecké fakultě UK v Praze a už třicet let pracuje ve společnosti zabývající se klinickou farmakologií. Vaření se věnuje téměř čtyřicet let a zajímají ho zejména vztahy mezi surovinami a možnosti či nemožnosti jejich kombinování. Samozřejmě velmi rád ochutnává i zkouší neobvyklá jídla i styly vaření, nicméně těžiště vaření pořád vidí v pokrmech klasického stylu. Je to stejné jako s klasickou hudbou, kterou aktivně provozuje – cokoli novodobého, neotřelého až provokativního může být zajímavé, ale základem provždy zůstane Bach, Mozart, Beethoven, Chopin a další. Zajímá se rovněž o téma prezenční služby a armády vůbec v ČSSR na konci socialismu, kde je autorem trilogie Přijímač, Čekan a Stmívání na východě.
Ihned
K dispozici pro okamžité stažení
254 Kč
Skladem
Expedujeme do 1 pracovního dne.
269 Kč
Skladem
Expedujeme do 1 pracovního dne.
221 Kč
