Olivier Portrat se narodil v roce 1966 jako syn německo-francouzských rodičů. Vyrůstal v Rakousku, Holandsku, Francii a Německu. Touha po cestování mu byla tedy dána do vínku, a protože v něm záhy dědeček probudil chuť k rybolovu, dokazuje to, že hvězdy byly příznivě nakloněny začátku jeho mimořádné rybářské kariéry. Od 90. let je autor stálým spolupracovníkem uznávaných evropských rybářských časopisů. K jeho oblíbeným rybám patří především dravci. Kniha „Úspěšné chytání candátů“ je dosud nejrozsáhlejší publikace o candátovi, která kdy byla o této rybě napsána!